Саламуром нередко называют маринад, в котором выдерживают рыбу. А в Украине саламур — это еще и рыбное блюдо, то есть, и сама рыба под этим маринадом. Его, кстати, можно приготовить разными способами. А самой подходящей рыбой для саламура, конечно же, станет крупный и мясистый толстолобик. При чём это блюдо часто ошибочно называют строганиной, но это заблуждение так как блюда совершенно разные! Смотрите, и узнаете различие.
Комментариев нет:
Отправить комментарий