02 сентября, 2019

Суши ролл "Филадельфия"

Филадельфийский ролл - это суши, обычно приготовленные из копченого лосося, сливочного сыра и огурца. Также можно добавлять семена кунжута, авокадо или зелёный лук. Один из самых распространённых роллов и популярных. Я делаю в первый раз такие, так что считаю вышло ещё нормально. Конечно мне далековато до сушефов), но я быстро учусь! Крутить суши очень увлекательное и творческое занятие. Главное иметь коврик, много риса и водорослей. #KovalFOOD #суши #филадельфия


01 сентября, 2019

Мохито без рома и лайма

Основные ингридиенты мохито - это ром, мята, лайм. Рассмотрим подробнее) Ром - тросниковый самогон, лайм - тот же лимон но в 5 раз больше витамина С и кислый до горечи. Лёгким движением руки заменяем ром на водку, а лайм - лимоном! И вуаля, мохито готов)

Рецепт:
1. Лимон - 1шт.
2. Швепс - 1 л.
3. Водка - 250 мл.
4. Лёд - 250 гр.
5. Мята - три веточки.

Готовить легко, выпивается быстро. Подавать сей лонг рекомендуется охлаждённым в хайболах с трубочками. Кому не жалко, лайк и подписка ;) #KovalFOOD #мохито #коктейль


29 августа, 2019

Вечнопадающий забор :)


Когда то давно сделал этот кадр ещё первым своим цифровым фотиком Сони Н-50. Толщина забора в некоторых местах достигала 60 см))) От набитых ляпух и гвоздей он стал настолько бронебойный, что думаю его тяжело бы прошить даже выстрелом из танка! Но у забора появился жирный минус в виде веса, который неумолимо тянул его вниз превращая в пизанский. Я думал рухнет... Но не тут то было, хозяева старательно подпирали его, не давая згинуть шедевральному монументу и кануть в веках! Длилось это чуть более 10 лет, пока позади забора не развалился глиняный дом под весом черепицы. Ну и добрые соседи разобрали забор на дрова за ненадобностью... Осталось только вот это ч/б фото, как мотиватор "Никогда не сдавайся!"

27 августа, 2019

Как приготовить украинский кулеш

Кулеш - шедевр украинской кухни, уступающий по популярности, разве что, украинскому борщу. Появился он с подачи запорожских казаков, которых он выручал во время походов. Попробуйте и вы приготовить его так, как делали наши предки - на костре, с аппетитным ароматом дымка...


26 августа, 2019

Как ловить креветок на Чёрном море

Отдых на Чёрном море 2019 для меня запомнился парадом катеров, ловлей креветок, и замечательной погодой! Приятного просмотра, открываю секрет как быстро наловить очень много креветок.


21 августа, 2019

Маринование пряного шашлыка

Свежий рецепт вам в кухню! Попробовал новый маринад, доволен результатом, возьмите на заметку. С приготовлением этого шашлыка, ещё на шаг приблизился к первой тонне пережаренного на мангале мяса)


19 августа, 2019

Маринование имбиря для суши и роллов

Сейчас модно крутить дома роллы, готовить суши и сашими. Мало кто не знает что такое водоросли нори, чука или лосось с сыром филадельфия) Но чтобы освежить вкусовые рецепторы, используют ещё васаби, соевый соус и маринованный имбирь. Вот я предлагаю глянуть рецепт быстрого маринования имбиря, ну и ответ на вопрос почему корень имбиря белый, а продаётся красным)


18 августа, 2019

Самодельный поплавок из вербовой коры

Вспомнил, как в детстве я ловил рыбу самодельным поплавочком из вербовой коры. Научил меня его делать соседский дед. По берегам нашей речки и в плавнях растут высокие вербы, и из них старшее поколение делали такие замечательные вещи! Хочу, чтобы не потерялся этот лайфхак местных рыбаков) Вам приятного просмотра, а я отдохнул на рыбалке при случае!


17 августа, 2019

DJI Ronin-S распаковка и настройка

Показал недавно монопод, пишут что я зажрался и наставили дизлайков завистники... Вы даже не представляете как я недоедаю) И главное думаю пишут в основном те, кто каждый год летает в Турцию на отдых, вместо банальной Кирилловки! А я вместо того чтобы пару раз полететь с женой в Египет, купил трёхосевой электронный стабилизатор для видеосъёмки. Вот такой я молодец!) Главное, как говорится, орудие труда. А на Египты мы ещё заработаем ;) Теперь мои видео станут ещё приятнее к просмотру в динамическом формате. Плавность и чёткость!